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通販・テイクアウト再開します‼️

いったん休業した通販を再開致します。

前回のメニューに、温めたり焼いたりするだけで手軽に和食処徳竹の味をご堪能して頂けるミールキットを新たに加えて再出発です!

宅配又は店頭にてお引き渡し、場合によってはお届けも視野に入れております。

コロナウイルスによる自粛が続く中、ご自宅でのお食事のお助けになれば幸いです。
和食処徳竹の料理を簡単にご自宅でお召し上がりいただけるよう加工しました。
お買い物に行かずに済むようにミールキットもご用意いたしました。
お好みの料理を組み合わせてお楽しみください。
また、今回は豊洲市場で行き先を失った“超高級魚”を格安にて仕入れました。
この機会に、ちょっと贅沢な食材で食卓を囲んでみませんか?

【献立表】
1)かつお昆布出汁 500ml ¥580
徳竹の基本の出汁です。お吸い物、煮物、お味噌汁など幅広くご活用ください。

2)鯛コンソメ 500ml ¥880
香味野菜と鯛の濃厚な出汁です。お吸い物、にゅうめん、炊込みご飯にお勧めです。

3)河豚の出汁 500ml ¥1,580
塩一つまみ、醤油少々を加えて炊込みご飯にするのがお勧めです。

4)アラの出汁 500ml ¥880
超高級魚アラ(スズキ科)の骨からとった濃厚で上品な出汁です

5)徳竹手造りドレッシング 180ml ¥780
無添加・化学調味料不使用。野菜、魚、肉にお使いください。

6)胡麻ドレッシング 180ml ¥1,480
国産無農薬の金胡麻使用ノンオイル。サラダ、しゃぶしゃぶなどにお使いください。

7)土佐酢 180ml ¥680
お好みの野菜にかけるだけで、爽やかな酢の物ができます。

8)酢味噌 100g ¥580
お好みの材料に和えるだけで、ぬたや酢味噌和えができます。

9)田楽味噌 100g ¥580
こんにゃく、豆腐、ナスなどに塗れば田楽の出来上がり。

10)ちりめん花山椒 80g ¥1,280
今回は花山椒でお作りしました。柔らかで爽やかな花山椒の香りが食欲をそそります。
酒の肴、炊き立てご飯に、ちょっと贅沢に炒めご飯やパスタにしても美味です。

11)しらすと茗荷のサラダ 2~3人分 ¥880
極々薄く切った茗荷の軽い歯ごたえと、特別なしらすのサラダは、当店人気の料理です。

 

 

 

 

 

12)カニとトマトのサラダ 2~3人分 ¥880
カニとフルーツトマトを自家製マヨネーズベースのドレッシングで和えて召し上がっていただきます。

13)油揚げのピザ 1枚 ¥880
長時間練り上げた特製ピザ味噌が決め手の、徳竹オリジナルピザは今や懐かしの逸品です。

 

 

 

 

 

14)レバーペーストの磯部巻き 5切れ ¥980
上質な鳥レバーをふんだんに使い丁寧に裏ごしした、上品で滑らかなレバーペーストを
パリッとした海苔で挟んで召し上がっていただきます。

15)茶碗蒸しキット 3~4個分 ¥1,280
お手持ちの器に分け入れて、蒸し器か電子レンジで加熱するだけです。

16)炊込みご飯キット(鯛めし) 2合分 ¥1,580
洗ったお米と炊込みご飯キットを入れて炊飯器のスイッチを押すだけ!

17)キングサーモン(背 刺身用) 100g ¥1,780
18)キングサーモン(腹 塩焼用) 100g ¥2,280
青森県六ケ所村産の行き場を失った超高級魚!幸運にも仕入れる事が出来ました。
-20℃で24時間冷凍してから発送いたしますので、安心してお召し上がりいただけます。

 

 

 

 

19)金目鯛の粕漬(刺身用カット) 100g ¥1,580
20)金目鯛の粕漬(焼き用柵) 100g ¥1,580
千葉県天津小湊産の深海の高級魚!軽く粕漬にしました。香り高くふくよかな味です。

21)銀だら 西京漬け 100g ¥680
22)銀だら 煮つけ 100g ¥680
定番の銀鱈をキリッとしつつも優しい西京漬けとフンワリ柔らかな煮つけにしました。

23)小鮎の一夜干し(大) 4枚 ¥880
24)小鮎の一夜干し(中) 5枚 ¥880
25)小鮎の一夜干し(小) 6枚 ¥880
アユの稚魚を開きにして一夜干しにしました。小さいのにちゃんと鮎の風味があります。

 

 

 

※5/13(水)より宅配できます。
※魚は、できるだけ100gに近い大きさに切りますが、多少の前後がございます。
量り売りさせて頂きますので、お値段も前後します。
また、部位によって形が違います。ご了承ください。
※上記金額は消費税別の料金です。
※1万円以上お買い求めで、送料無料とさせて頂きます。

※注文用紙にご記入の上ファックス頂くか、メールにてご注文ください。
※お支払い方法は、お振込み・クレジットカード・paypayでお願いいたします。
ご注文時にご希望のお支払方法をお知らせください。
商品発送後にメールにてご請求いたします。

 

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和食処徳竹
東京都杉並区高円寺南4-29-2宮下ビル4階
03-5378-7610
メール info@toku-take.com

 

 

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