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女将のデザート

コース料理のデザートは、あれあれ?女将が作ることになってしまったようです(^^)

ガトーショコラ、シュークリーム、タルト・タタン、、、続いての大将からのリクエストはチーズケーキ。

甘さ控えめ《チーズケーキ》を焼きました。

材料は、クリームチーズ、水をしっかり切ったヨーグルト、バター、三温糖、卵黄、全卵。よく混ぜて、150度で50分蒸焼きするだけ!とてもシンプル(^.^)

ワインとも合いそうです。

冷蔵庫で一晩寝かせて、明日のデザートでお召し上がりください。

 

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