ハンガリーNight|東京都杉並区高円寺の和食・日本料理 徳竹へお任せ下さい

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ハンガリーNight2017.11.24

11月23日にコラボ企画第2弾《ハンガリーNight》を開催致しました。

ハンガリーと言いつつ、クロアチア、ボスニアヘルツェゴビナも急遽参加となり、東欧ワインがずらり17種類並びました。

13:00から15:00は、プロ向けの試飲会

流石プロの方々は真剣にブラインドテイスティングをしたり、インポーターの方に質問をしたりと、緊張モードでした。

徳竹からは、途中、出汁でリラックスを促しました。

 

16:00から18:00は、一般向けのワイン会を開催しました。今回は、1回目を記念し、料理も多めにし、また、インポーターさんがワインを提供して下さったので、参加費は、超特別価格3,000円でした❗️

料理と東欧ワインのマリアージュを楽しんで頂きました。赤には肉!白には魚!の固定観念を無くして、煮物にも赤が合う事も感じていただきました。

次回は、スタイルを変えて再度開催企画中です。乞うご期待❗️

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