牧場見学
8/16.17は、お休みを頂いて、帯広の廣瀬牧場さんに見学に行きました。
和食処徳竹のデザートは、廣瀬牧場のウエモンズハートのジェラートです。廣瀬牧場のしぼりたての牛乳と、牧場で育てた材料、十勝平野の恵をふんだんに使用した、素材の味のジェラートです。
御賞味頂きたい逸品です！
子牛に授乳。
ジェラート作り
牛のお勉強も、農水省の方とご一緒させて頂きました。
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