日本の食材

 こだわりの出汁
  季節の料理

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イベント案内

2018.09.12 2018.09.12 2018.09.12

鰤づくしのフルコースとドイツワインの会

ドイツワイン輸入業者の“ヴァインベルク”さんとのコラボ企画です。 鱧、ふぐ、鮎、秋の料理20品のコースに続き5回目のイベントです。 徳竹のブリ料理と様々なタイプのドイツワインの相性をお楽しみ頂きます。 日時  :  1...

おせち料理

2020年お節料理お申込み受付開始致しております! 新年の準備はお済でしょうか? 未だ、お節料理をご注文していらっしゃらないようでしたら、 和食処徳竹の出来立てのお節料理で、平成最後のお正月をお迎えになっては如何でしょ...

コロナ対策で取り組んでいる事。

大将が手塩に掛けて育てている、山椒の木。 チョット早い春の足音ですが、大将はこの木の芽を何に使おうかとウキウキです(^.^) コロナウイルス対策で、取り組んでいる事をご紹介します。 ①ご来店のお客様に殺菌力に優れている...

女将ブログ

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徳竹

徳竹では、プロの一手間をお教えいたします。
料理教室終了後には、、、、、作った料理とワインをマッチングを楽しく試みて頂く新しいワインセミナーを開催いたします。

料理教室

日本酒から焼酎、ビールなど定番のお酒からお料理に合う珍しいワインも豊富にご用意しております。
ソフトドリンクも充実しております。

お飲み物

徳竹は、JR高円寺駅南口より徒歩3分のビル4階にある隠家です。店内禁煙ですが喫煙室もご用意しております。

アクセス